Знаете, что особенно сильно бьёт по вашему мозгу?
Знаете, что особенно сильно бьёт по вашему мозгу? Есть несколько триггеров, и главный из них — скачки сахара в крови. Когда после резкого подъёма глюкозы организм отвечает мощным выбросом инсулина, а инсулин, в свою очередь, роняет сахар ниже плинтуса — и вот вы уже чувствуете упадок сил и слабость. Кому знакомо? Классика жанра: высокоуглеводный завтрак. Сначала — прилив бодрости и эйфория, а уже через час-полтора слипаются глаза, и сил не остаётся вообще ни на что. Это и есть та самая гипогликемия — падение сахара. И в этот момент страдает не только тело, но и мозг. Причём падения сахара — это едва ли не самое страшное, что с ним может случиться. Регулярные скачки и нестабильный сахар ухудшают память, снижают скорость мышления и провоцируют тревожность. Именно поэтому многие мои клиентки, особенно 40+, приходят и говорят: "Елена, у меня, наверное, деменция начинается — память как у рыбки, три секунды". Смотрим анализы на сахар и инсулин — и видим явную инсулинорезистентность. Если хотите, чтобы мозг работал быстрее и яснее, начинать нужно с питания — сделать так, чтобы сахар в крови был стабильным весь день. Но это не значит, что нужно везде добавлять сахарку — "для мозга"🙈 Наоборот, нужны белок, клетчатка и отказ от перекусов. А завтрак — особенно важен, и он должен быть белково-жировым, а не углеводным. Что у вас обычно на завтрак, поделитесь в комментариях?