Греческий салат по-новому 🥗 — 5 июня 2026 г. в 15:06:25.255
Греческий салат по-новому 🥗 Недавно в кафе я попробовала такую подачу греческого салата и сразу захотела повторить её дома. Получилось очень вкусно, красиво и необычно. По желанию можно добавить фиолетовый лук, а оливковое масло использовать только для крема с фетой / салат и без дополнительной заправки получается сочным. Ингредиенты: •любые салатные листья для «подушки»; •помидоры; •огурцы; •сладкий перец; •оливки; •соль и ароматные травы. Для крема: •1/2 упаковки мягкой феты; •немного рассола от феты (по желанию); •1 ч. л. лимонного сока; •1 ст. л. творожного сыра; •чёрный перец по желанию; •1 ст. л. оливкового масла. Приготовление: 1. Сладкий перец запеките при 200°C около 40 минут. Затем накройте крышкой или плёнкой на 10 минут, очистите от кожицы и нарежьте полосками. 2. На тарелку выложите салатные листья, сверху распределите нарезанные помидоры, огурцы и запечённый перец. 3. Все ингредиенты для крема пробейте блендером до однородности. 4. С помощью кулинарного мешка или обычной ложки разложите крем между овощами. 5. Добавьте оливки, посыпьте ароматными травами и слегка подсолите по вкусу.