🐟 ФИЛЕ ТРЕСКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ С КАРТОФЕЛЕМ — 209₽/порция
🐟 ФИЛЕ ТРЕСКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ С КАРТОФЕЛЕМ — 209₽/порция 🌟 Нежная белая рыба под хрустящей сырной корочкой. Готовится в одной форме — минимум посуды, максимум вкуса. В ресторане — 650₽. Дома — 209₽. 418₽ на 2 порции (209₽ за 1 порцию) ⏱ 45 минут 📊 478 ккал | Б:36 Ж:24 У:30 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🐟 Филе трески — 300 г — 270₽ 🥔 Картофель — 300 г — 12₽ 🧅 Лук репчатый — 100 г — 4₽ 🧀 Сыр твёрдый — 100 г — 70₽ Сливки 20% — 100 мл — 45₽ 🫒 Масло растительное — 15 мл — 2₽ 🌿 Укроп свежий — 10 г — 5₽ 🧂 Соль, чёрный перец — 3₽ Лимон — 30 г — 6₽ 🍳 Готовим: 1. Филе трески промой, обсуши, нарежь порционными кусками. Сбрызни лимонным соком, посоли и поперчи. 2. Картофель нарежь тонкими кружочками (2 мм), лук — полукольцами. 3. Форму смажь маслом. Выложи слой картофеля, посоли, сверху — лук. 4. На овощи выложи куски рыбы. 5. Сливки смешай с половиной тёртого сыра и мелко нарезанным укропом. Залей рыбу и овощи. 6. Посыпь оставшимся сыром. Запекай 35 минут при 180°C до золотистой корочки. 💡 Лайфхак: чтобы картофель пропёкся одновременно с рыбой, нарезай его как можно тоньше — идеально использовать овощечистку. А рыбу не передерживай: треска готовится быстро и становится сухой при долгом запекании. Треска или минтай — какую рыбу выбираешь? 👇 #обед #рыба #треска #простыерецепты #ресторандома