🥦 ХРУСТЯЩИЙ СЫРНЫЙ ХАЧАПУРИ ЗА 10 МИНУТ (НА СКОВОРОДЕ) — 55₽/порция
🥦 ХРУСТЯЩИЙ СЫРНЫЙ ХАЧАПУРИ ЗА 10 МИНУТ (НА СКОВОРОДЕ) — 55₽/порция 🌟 Ленивый хачапури на кефире — идеальная замена скучной яичнице. Много тянущегося сыра, хрустящая корочка и минимум грязной посуды. В пекарне — 180₽. Дома — 55₽. 💰 110₽ на 2 порции (55₽ за 1 порцию) ⏱ 10 минут 📊 324 ккал | Б:16 Ж:14 У:33 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🥛 Кефир 2.5% (Пятёрочка) — 150 мл — 12₽ 🥚 Яйцо С1 (Магнит) — 1 шт. — 11₽ 🌾 Мука пшеничная (Магнит) — 100 г (около 4 ст.л.) — 10₽ 🧀 Сыр «Сулугуни» или «Российский» (Магнит) — 80 г — 68₽ 💥 Разрыхлитель и соль — по 1/2 ч.л. — 3₽ 🌻 Масло растительное (для жарки) — 10 мл — 2₽ 🌿 Свежая зелень — 10 г — 4₽ 🍳 Готовим: 1. В миске смешай теплый кефир, яйцо и соль до однородности. 2. Всыпь муку с разрыхлителем и хорошо перемешай венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получится как на оладьи. 3. Натри сыр на крупной терке, измельчи зелень и добавь их прямо в тесто. Перемешай. 4. Разогрей сковороду с каплей растительного масла, вылей тесто и разровняй ложкой в один большой блин. 5. Накрой крышкой и жарь на среднем огне 5 минут, пока верх не схватится. Затем аккуратно переверни и жарь еще 3-4 минуты без крышки до золотистой корочки. 💡 Лайфхак: переворачивать такой хачапури удобнее всего с помощью плоской тарелки. Накрой ей сковороду, переверни хачапури на тарелку, а затем аккуратно сдвинь его обратно на сковороду сырой стороной вниз. А вы любите сырные завтраки? 👇 #завтрак #хачапури #ленивыерецепты #сыр #быстроивкусно #магнит #пятерочка