🥞 ДОМАШНИЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ — 107₽/порция
🥞 ДОМАШНИЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ — 107₽/порция 🌟 Тонкие, кружевные блинчики с нежной сладкой начинкой. Классика, которая всегда радует и требует минимум ингредиентов. В кафе — 350₽. Дома — 107₽. 💰 214₽ на 2 порции (107₽ за 1 порцию / 4 блина) ⏱ 30 минут 750 ккал | Б:38 Ж:31 У:92 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • Молоко 2,5% 400 мл — 36₽ • Яйца С1 2 шт. — 20₽ • Мука пшеничная 150 г — 9₽ • Сахар 30 г — 3₽ • Масло растительное 20 мл — 3₽ • Творог 5% 200 г — 110₽ • Изюм без косточек 30 г — 18₽ • Сметана 15% (для подачи) 60 г — 15₽ Готовим: 1. Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли. Влей половину молока, перемешай. 2. Постепенно всыпь просеянную муку, размешивая венчиком до гладкости (без комочков). 3. Влей оставшееся молоко и растительное масло. Тесто должно быть жидким, как жидкие сливки. 4. Жарь блины на хорошо разогретой сковороде по 1–1,5 минуты с каждой стороны. 5. Начинка: творог разомни с 1 ст.л. сахара, добавь предварительно запаренный изюм. 6. На каждый блин выложи ложку начинки, сверни конвертиком или трубочкой. 7. Подавай горячими со сметаной. 💡 Лайфхак: чтобы блины получились ажурными и тонкими, тесто должно быть комнатной температуры, а сковорода — раскалённой до дымка перед первым блином. Блины с творогом или с мясом — что выбираешь? 👇 #завтрак #блины #творог #простыерецепты