ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 🍳 СКРЭМБЛ С АВОКАДО И РЫБОЙ НА ТОСТЕ — 147₽ 🌟 Трендовый ресторанный завтрак за 10 минут. Нежные взбитые яйца, сливочное авокадо и соленая рыбка. В кофейне — 450₽. Дома — 147₽. 💰 147₽ за порцию ⏱ 10 минут 📊 600 ккал | Б:29 Ж:40 У:31 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): 🥚 Яйца С1 — 2 шт. — 20₽ 🍞 Хлеб для тостов — 2 ломтика (60 г) — 20₽ 🥑 Авокадо — 1/2 шт. (80 г) — 40₽ 🐟 Слабосоленая красная рыба (горбуша) — 40 г — 60₽ 🧈 Масло сливочное — 10 г — 5₽ 🧂 Соль, перец, лимонный сок — 2₽ 🍳 Готовим: 1. Хлеб подсуши в тостере или на сухой сковороде до хруста. 2. Яйца взбей вилкой с щепоткой соли и перца. 3. На сковороде растопи сливочное масло на среднем огне. Влей яйца и постоянно помешивай лопаткой, снимая с огня и возвращая обратно, пока они не станут нежными и влажными (не пересуши!). 4. Авокадо разомни вилкой с капелькой лимонного сока и солью. 5. Намажь авокадо на горячий тост, сверху выложи скрэмбл и ломтики красной рыбы. 💡 Лайфхак: секрет идеального скрэмбла — низкая температура и постоянное движение. Снимай сковороду с огня за 10 секунд до полной готовности, яйца «дойдут» от остаточного тепла и останутся кремовыми. Скрэмбл или яичница — что выбираешь утром? 👇 #завтрак #скрэмбл #авокадо #ресторандома #ппзавтрак