🍓ПАННА-КОТТА С ЯГОДНЫМ КУЛИ — 100₽
🍓ПАННА-КОТТА С ЯГОДНЫМ КУЛИ — 100₽ 🌟 Нежнейший итальянский сливочный десерт. Тает во рту, готовится без выпечки, выглядит шикарно. В кофейне — 350₽. Дома — 100₽. 💰 200₽ на 2 порции (100₽ за 1 порцию) ⏱ 15 минут (+ 3 часа на застывание) 📊 382 ккал | Б:9 Ж:22 У:37 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • Сливки 20% 200 мл — 90₽ • Молоко 3,2% 100 мл — 9₽ • Сахар 40 г — 3₽ • Желатин быстрорастворимый 10 г — 42₽ • Ванильный сахар 1 пакетик (10 г) — 14₽ • Ягоды замороженные (микс или клубника) 100 г — 40₽ • Сахар для соуса 10 г — 2₽ 🍳 Готовим: • Желатин залей 30 мл холодного молока, оставь набухать • В сотейнике смешай оставшееся молоко, сливки и сахар • Сними с огня, добавь набухший желатин, перемешай • Разлей массу по креманкам или стаканам, убери в холод • Для соуса (кули): ягоды прогрей в сотейнике с сахаром • Перед подачей выложи ягодный соус сверху панна-котты 💡 Лайфхак: чтобы десерт легко вынимался, опусти дно формы в кипяток на 3 секунды Панна-котта или тирамису — что нежнее? #десерт #паннакотта #итальянскаякухня #рецепты