Теплый салат с брюссельской капустой 🥙
Теплый салат с брюссельской капустой 🥙 #vegan 🌱 Калорийность на 100 гр - 58 ккал (БЖУ - 2.4/3.4/5.1) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Капуста брюссельская - 350 гр ✅Помидор - 350 гр ✅Морковь - 80 гр ✅Пекинская капуста - 200 гр ✅Зелень - пучок ✅Авокадо - 1 шт. (80 гр) ✅Имбирь - кусочек ✅Масло оливковое - 2 ст.л. ✅Лимонный сок или бальзамический белый уксус - 1 ст.л. ✅Соль, специи - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Капусту брюссельскую отварить или приготовить в пароварке. 2) Морковь почистить, натереть на длинные полосы. Помидоры порезать небольшими ломтиками. Пекинскую капусту тонко нашинковать. Зелень порубить. 3) Авокадо очистить, порезать на кусочки. 4) Имбирь натереть на мелкой терке. Добавить имбирь в смесь оливкового масла и лимонного сока/бальзамического уксуса. 5) Соединить все ингредиенты, приправить, подавать салат еще теплым. Приятного аппетита! #салаты #ппужин #ппобед #полезныйужин #веганскиерецепты