Бризоль с индейкой
Бризоль с индейкой Отличный вариант блюда для белкового питательного завтрака! 👍 Калорийность на 100 гр - 124 ккал (БЖУ - 9.4/6.7/6.0) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-4 порции): - Яйцо - 4 шт - Грудка индейки - 250 гр - Сметана - 160 гр - Огурец маринованный - 2-3 шт (150 гр) - Мука - 2 ст. л. - Томатная паста - 1 ст. л. - Лук репчатый - 100 гр - Масло растительное - 3 ч. л. - Перец черный молотый, соль - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Тщательно промыть грудку индейки и нарезать ее поперек волокон на небольшие кусочки (полоски). Перекладываем мясо в целлофановый пакет, насыпаем в него муку и немного соли. Теперь пакет завязываем и трясем его, пока каждый кусочек не обваляется в мучной смеси. 2) Наливаем на сковороду 1 ч.л. растительного масла и обжариваем не нем нарезанный полукольцами репчатый лук до золотистого цвета. 3) Потом выкладываем к луку кусочки индейки в муке, жарим все вместе минут 5-7. 4) Затем добавляем сметану и томатную пасту, перемешиваем все, солим и перчим по вкусу, готовим еще 5 минут. 5) Пока мясо жарится, разбиваем в миску яйца, вливаем столовую ложку кипяченой воды, солим и перчим их, взбиваем все венчиком. В чистой плоской сковороде разогреваем немного растительного масла и выливаем на сковороду яичную смесь, жарим его до полной готовности. У нас получится 2 блина из указанного количества интредиентов. 6) Как только яйца схватились, выкладываем на одну половинку блина немного обжаренного мяса. А на мясо кладем нарезанный брусками маринованный огурчик. Складываем блин пополам и перекладываем его на тарелку. Наше вкусное и питательное блюдо готово. Приятного аппетита! #ппменю #завтраки #ппужин #белковыйужин #ппзавтрак