Оладьи из батата
Оладьи из батата Калорийность на 100 гр готового блюда - 137 ккал (БЖУ - 4.73/6.35/ 15.88) 📄ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): - батат - 200 гр - кефир 2,5% - 100 гр - мука овсяная или пшеничная цельнозерновая - 50 гр - куриное яйцо - 1 штука - соль - по вкусу (1 щепотка) - растительное масло для жарки - 2-3 ч.л. - разрыхлитель - 5 гр ✏РЕЦЕПТ: 1) Батат очищаем от кожицы и натираем на тёрке. Выкладываем тёртый батат в просторную чашу и слегка подсаливаем. 2) Добавляем кефир комнатной температуры. Хорошо перемешиваем массу и вводим муку с разрыхлителем. 3) Разбиваем в тесто яйцо и снова хорошо перемешиваем. Даём тесту немного постоять и приступаем к обжарке. 4) На прогретую сковороду, смазанную растительным маслом, столовой ложкой размещаем наше тесто и готовим на малом огне около 1,5-2 минут. Переворачиваем наши оладьи на другую сторону и продолжаем готовить до желаемой румяности. 5) Готовые оладьи подаём тёплыми со сметаной, йогуртом или любыми начинками! Приятного аппетита! #полезныйзавтрак #пп_перекус #мынапп #ешьихудей