Салат с телятиной и яйцом 🥗
Салат с телятиной и яйцом 🥗 Калорийность на 100 гр - 74 ккал (БЖУ - 10.9/2.5/2.0) Салат из отварной телятины, яиц и овощей такой вкусный и простой в приготовлении. Это вкусное и полезное блюдо выглядит ярко и празднично! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции): Телятина (отварная) - 300 гр Помидоры - 250 гр (2 шт.) Огурцы - 200 гр (2 шт.) Яйца - 2 шт. Листья салата (микс) - 150 гр Уксус бальзамический или крем бальзамик - 10-15 гр Соль - 1/2 ч. л. Масло оливковое (по желанию) - 1 ст.л. 📝 РЕЦЕПТ: 1. Яйца отварите в кипящей воде вкрутую, 10-12 минут. Затем остудите яйца в холодной воде и очистите от скорлупы. 2. Телятину отварите до готовности. Для этого поместите мясо в кипящую воду, доведите до кипения и варите на слабом огне 1,5 часа, до мягкости. Солить не нужно. Готовое мясо остудите. 3. Помидоры нарежьте крупными кусочками. Огурцы нарежьте тонкими половинками кружка. Яйца нарежьте дольками. 4. Остывшую телятину разберите руками на волокна. 5. Вымытую и обсушенную салатную зелень выложите на плоскую тарелку для подачи салата. Сверху на листья салата выложите помидоры. Далее выложите огурцы и телятину. Последними выложите на тарелки дольки яиц. 6. Сбрызните салат бальзамиком и немного посолите. Можно добавить 1 ст.л. оливкового масла. 7. Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами готов. Салат лучше сразу подавать к столу. Приятного аппетита! #пп #мынапп #ппобед #праздничныйужин #салаты #ппужин #блюдодня