Скумбрия, запеченная с овощами
Скумбрия, запеченная с овощами Калорийность на 100 гр - 108 ккал (Б/Ж/У - 9.4/6.5/3.1) 📃ИНГРЕДИЕНТЫ: - Скумбрия - 300 гр - Морковь - 1 шт (90-100 гр) - Помидор - 1 шт (100 гр) - Лук - 1 шт (80 гр) - Лимон - 1/2 шт - Соль, специи - по вкусу 📝РЕЦЕПТ: 1) Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Все овощи перемешайте вместе. 2) Свежую или размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите. Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу. Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном. 3) Часть подготовленных овощей положите в брюшко. Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета. 4) Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами. Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией. Например: сладкий перец или черешковый сельдерей, стручковую фасоль или зеленый горошек. По вашему желанию. Приятного аппетита! #ппужин #овощныеблюда #полезныйужин #легкийужин #кушатьподано #блюданамангале #скумбрия