🥒 Пышные оладьи из кабачков — румяные, сочные и отлично держат форму! Благодаря одному...
🥒 Пышные оладьи из кабачков — румяные, сочные и отлично держат форму! Благодаря одному простому ингредиенту они получаются более воздушными, чем классические кабачковые оладьи. 🌿 Ингредиенты • Кабачки — 1–2 шт. (750 г) • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Твёрдый сыр — 100 г • Мука — 50 г • Манная крупа — 30 г • Растительное масло — для жарки 👩🍳 Способ приготовления: Натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10–15 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, натёртый сыр, чёрный перец, муку и манную крупу. Тщательно перемешайте. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка немного набухла. Выкладывайте тесто ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте со сметаной, йогуртовым соусом или свежей зеленью. Приятного аппетита! ❤️ 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto