Сочный, пикантный минтай с овощами, запечённый в духовке — теперь вы точно будете готов...
Сочный, пикантный минтай с овощами, запечённый в духовке — теперь вы точно будете готовить рыбу по этому рецепту гораздо чаще! 🐟🍆🌶️ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Минтай — 2 шт. (800 г) Лук репчатый — 2 шт. Перец болгарский красный — 1 шт. Баклажан — 1 шт. (200 г) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Паприка копчёная молотая — 1 ч. л. Чеснок сушёный — 1 ч. л. Майонез (или растительное масло) — 3 ст. л. Свежая зелень — для подачи 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ Минтай нарезаем на порционные кусочки среднего размера и перекладываем в глубокую миску. Лук, болгарский перец и баклажан нарезаем и отправляем к рыбе. Добавляем специи: соль, чёрный молотый перец, копчёную паприку, сушёный чеснок и майонез (в пост замените майонез на растительное масло). Всё хорошо перемешиваем. Перекладываем смесь в форму для запекания так, чтобы кусочки рыбы лежали поверх овощей — так минтай отлично подрумянится. 🔥 Выпекание: отправляем в разогретую до 220°С духовку на 35–40 минут. Готовое блюдо посыпаем свежей измельчённой зеленью и сразу подаём к столу. Это невероятно вкусно и просто! Обязательно советую приготовить! ❤️ 📲 Евгения Полевская | Это просто 📩 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #минтай #рыба #какприготовить #рецепты #минтайвдуховке #минтайсовощами #этопросто #евгенияполевская