🐝Ученые давно изучают фармакологическое действие прополиса. Хорошо известны его против... — 20 июля 2026 г. в 09:28:20.408
🐝Ученые давно изучают фармакологическое действие прополиса. Хорошо известны его противомикробные, антиоксидантные, противовоспалительные, иммуномодулирующие и кардиозащитные эффекты, которые обусловлены сложным составом, включающим широкий спектр биологически активных веществ. 🍯Однако наука и медицина пока не могут точно предсказать точный эффект использования того или иного образца прополиса. В настоящее время отсутствует методология, рассматривающая прополис как целостную биохимическую систему, а не как набор отдельных маркеров. Существующие подходы контроля, ограниченные анализом узкого набора соединений, не способны обеспечить воспроизводимость и предсказуемость биологического действия. 🧪Решить эту задачу взялся коллектив исследователей «ФИЦ питания и биотехнологии» в рамках гранта РНФ «Установление научно обоснованной связи между химическим профилем прополиса на основе системного биомаркерного анализа, его биологической активностью и ботанико-географическим происхождением». 👨🎓Старший научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии», руководитель гранта, к.х.н. Алексей Шнитко: Мы планируем исследовать связь между химическим профилем (хемопрофилем) прополиса и его биологической активностью в ходе трёх этапов исследования. Первый этап — это установление зависимости между хемопрофилем прополиса и его ботанико-географическим происхождением. Второй этап — прогнозирование фармакологического потенциала на основе баланса ключевых групп БАВ. Третий уровень — оценка корректности технологической обработки. Полученные результаты позволят учитывать не обобщённые свойства „прополиса вообще“, а конкретный ботанико-географический тип прополиса и его подтверждённый хемотип, что обеспечит предсказуемость и воспроизводимость биологического эффекта. 👨🔬В конечном итоге, полученные данные позволят внедрить в практику объективные, основанные на химических и биологических данных регламенты и рекомендации, что позволить улучшить качество, безопасность и эффективность продуктов на основе прополиса. ➡️Подробнее о проекте читайте на сайте ФИЦ питания и биотехнологии