Томленый борщ в казане — 10 июля 2026 г. в 08:00:35.312
Томленый борщ в казане Наваристый борщ, томленый в казане — идеальное первое блюдо для всей семьи. Ингредиенты: - свекла — 2 шт. - лук — 1 шт. - мясо (говядина или свинина) — 400 г - капуста (можно квашеная) — 300 г - морковь — 1 шт. - картофель — 3 шт. - чеснок — 3 зубчика - томатная паста — 2 ст. л. - лавровый лист — 2 шт. - соль и черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарежьте кусками, обжарьте в казане до золотистости. 2. Добавьте нарезанные лук, морковь и свеклу, пассеруйте 5 минут. 3. Влейте 1,5 л воды, доведите до кипения, убавьте огонь. 4. Добавьте нарезанный картофель, капусту, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. 5. Томите на медленном огне 1,5–2 часа. За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок. КБЖУ на 100 г: Калории: ~45 ккал Белки: ~3 г Жиры: ~1.5 г Углеводы: ~5 г Время приготовления: 2–2,5 часа