Лазанья с мясным соусом и бешамель — 24 июля 2026 г. в 11:00:28.414
Лазанья с мясным соусом и бешамель Сытная лазанья с домашним болоньезе и нежным соусом бешамель. Ингредиенты: - Говяжий фарш — 600 г - Сельдерей — 2-3 стебля - Морковь — 1 шт. - Лук — 1 шт. - Томатная паста — 3-4 ст. л. - Протертые томаты — 600 г - Соль, перец — по вкусу - Мука — 3 ст. л. - Сливочное масло — 50 г - Молоко — 750 мл - Листы лазаньи — 1 упаковка - Моцарелла — 400 г - Твердый сыр — по желанию Приготовление: 1. Обжарьте лук, сельдерей и морковь. Добавьте фарш, готовьте до выпаривания жидкости. Вмешайте томатну 2. Растопите масло, добавьте муку, обжаривайте 1-2 минуты. Влейте теплое молоко, варите, помешивая, до 3. На дно формы выложите немного бешамеля, затем слои: листы лазаньи, болоньезе, бешамель, моцарелла. П 4. Выпекайте при 180°C 35-40 минут. Дайте настояться перед подачей. КБЖУ на 100 г: Калории: ~150 ккал Белки: ~10 г Жиры: ~8 г Углеводы: ~10 г Время приготовления: 1 час 30 минут Автор: nozas_cookies