Мягчайшие рёбрышки барбекю в духовке — 23 июля 2026 г. в 11:00:12.607
Мягчайшие рёбрышки барбекю в духовке Мясо буквально отделяется от кости, а соус — просто идеальный. Ингредиенты: - Рёбрышки — ~1 кг - Соевый соус — 80 мл - Сок половины апельсина - Мёд — 60 мл - Сушёный чеснок (или 2–3 зубчика свежего) — 1 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Молотый чёрный перец — 1 ч. л. - Соус барбекю — 50 мл - Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте соевый соус, апельсиновый сок, мёд, чеснок, паприку и перец. 2. Удалите с рёбер плёнку, промокните салфетками, обильно смажьте соусом. 3. Заверните в пергамент, затем в фольгу. Запекайте при 160 °C 1,5–2 часа. 4. К оставшемуся соусу добавьте соус барбекю. 5. Достаньте рёбра, смажьте соусом, посыпьте кунжутом. Запекайте при 200 °C 10 минут. КБЖУ на 100 г: Калории: ~250 ккал Белки: ~18 г Жиры: ~15 г Углеводы: ~10 г Время приготовления: 2 часа Автор: ksenia.easy