Beet & Herring Spread — ПП-намазка со свёклой и сельдью
Beet & Herring Spread — ПП-намазка со свёклой и сельдью Яркая намазка из отварной свёклы, сливочного сыра, укропа и кусочков сельди на хрустящей чиабатте. Ингредиенты: - Отварная свёкла — 1 большая - Филе сельди — 3 шт. - Сливочный сыр или крем-чиз — 2 неполные ст. л. - Свежий укроп — несколько стебельков - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 1–2 ст. л. - Лимонный сок — по вкусу - Чёрный перец — по желанию - Чиабатта — по вкусу - Зелёный лук — для подачи Приготовление: 1. Свёклу, сливочный сыр, укроп, чеснок, оливковое масло и лимонный сок измельчить блендером до однородной консистенции. Сельдь нарезать небольшими кубиками, добавить и перемешать. 2. Чиабатту обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки, намазать свекольной массой и сверху добавить зелёный лук и укроп. КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~8 г · Ж ~12 г · У ~9 г