Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками Шоколадный пирог с начинкой из творожно-кокосовых шариков, залитых шоколадным тестом. После выпечки пирог можно проколоть и полить молоком для сочности. Ингредиенты: - яйца — 2 шт. - сахар — 240 г - молоко — 280 г - растительное масло — 60 г - сливочное масло — 60 г - мука — 240 г - какао — 60 г - соль — щепотка - разрыхлитель — 20 г - творог — 300 г - желток — 1 шт. - сахар — 70 г - кокосовая стружка — 80 г Приготовление: 1. Для шариков смешиваем творог, желток, сахар и кокосовую стружку и укладываем на пергамент в форму. 2. Для теста в отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты, а в другой все жидкие, затем соединяем их. 3. Сверху на шарики заливаем тестом. 4. Отправляем в духовку при 180° на час, готовность проверяем зубочисткой. 5. По готовности можно проколоть палочкой пирог и полить сверху молоком, так он будет еще более сочным. Время: 1 час 20 минут КБЖУ на 100 г: ~300 ккал · Б ~6 г · Ж ~12 г · У ~42 г