Каннеллони в духовке🔥 — 30 июня 2026 г. в 18:15:00
Каннеллони в духовке🔥 Ингредиенты: Для основы: * Каннеллони — 48 шт. * Сыр моцарелла — 300 г * Сыр пармезан — 300 г Для мясного соуса: * Растительное масло — 2 ст. л. * Лук репчатый — 1 шт. * Фарш (свинина/говядина) — 1 кг * Соль, перец — по вкусу * Чеснок — 3 зубчика * Томатный соус — 0,75 л * Базилик зелёный Для белого соуса: * Молоко — 1,5 стакана * Масло растительное — 2 ст. л. * Мука пшеничная — 2 ст. л. * Соль — щепотка Приготовление: 1. Отварите каннеллони в кипящей воде 4 минуты, разрежьте каждую трубочку пополам и выложите в форму для запекания (25х25 см). 2. Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и фарш. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и томатный соус. Тушите до готовности, затем равномерно распределите по каннеллони. 3. В сотейнике смешайте холодное молоко, растительное масло и муку. Варите на среднем огне, постоянно взбивая венчиком, пока соус не загустеет. Посолите и вылейте поверх мясного соуса. 4. Сверху равномерно посыпьте тёртыми моцареллой и пармезаном. Запекайте в духовке при 180 градусах 35–40 минут. Приятного аппетита 😋