Тушёная говядина с картошкой в духовке😍 — 27 августа 2026 г. в 12:15:00.308
Тушёная говядина с картошкой в духовке😍 Ингредиенты * Говядина — 300 г * Картофель — 700 г * Морковь — 1 крупная * Репчатый лук — 1 крупный * Растительное масло — 2 ст. л. * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец — по вкусу * Лавровый лист — 2–3 шт. * Паприка — по вкусу Приготовление 1. Говядину нарезать кубиками примерно 2×2 см. Обжарить на сильном огне на растительном масле. 2. Добавить мелко нарезанный лук и жарить под крышкой 5–7 минут. 3. Добавить крупно нарезанную морковь. Перемешать и готовить ещё 10 минут. 4. Если мясо жёсткое, влить 100–120 мл кипятка или горячего бульона и тушить ещё 10–15 минут. 5. Посолить, поперчить и добавить паприку. 6. В горшочки выложить мясо с овощами, сверху добавить крупно нарезанный картофель и немного посолить. 7. Влить горячую воду так, чтобы картофель был почти покрыт. 8. Накрыть горшочки крышками и готовить при 200 °C около 40 минут. 9. Проверить готовность картофеля. Добавить лавровый лист, выключить духовку и оставить жаркое внутри ещё на 15 минут. 10. Подавать горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита😋