Пряный томатный суп с нутом😍 — 2 сентября 2026 г. в 09:15:01.845
Пряный томатный суп с нутом😍 Ингредиенты * Картофель — 3 шт. * Лук — 1 шт. * Чеснок — 2 дольки * Морковь — 1 шт. * Брокколи — 1 небольшой вилок * Помидоры в собственном соку — 1 банка * Жёлтая карри-паста — 1 ч. л. * Нут — 1 банка или 100 г сухого * Молотый имбирь — ½ ч. л. * Молотый кориандр — 1 ч. л. * Кумин — ½ ч. л. * Соль — по вкусу * Растительное масло — для обжаривания Приготовление 1. Картофель очистите, нарежьте брусочками, залейте водой и поставьте вариться. 2. Лук и морковь нарежьте и обжарьте на растительном масле. 3. Добавьте помидоры и тушите до частичного испарения жидкости. 4. Чеснок разотрите со специями и карри-пастой, добавьте к овощам и перемешайте. 5. Переложите заправку в кастрюлю с картофелем. 6. Добавьте нут и проварите около 2 минут. 7. Брокколи разберите на небольшие соцветия, добавьте в суп и варите ещё 2 минуты. 8. Посолите по вкусу и подавайте суп горячим. Приятного аппетита😋