Фунчоза с кальмарами и овощами😍 — 2 сентября 2026 г. в 00:15:00.971
Фунчоза с кальмарами и овощами😍 Ингредиенты * Фунчоза — 200 г * Кальмары — 4 тушки * Морковь — 2 небольшие шт. * Сладкий перец — 1 шт. * Свежий огурец — 1 шт. * Чеснок — 3 зубчика * Зелёный лук — 2 шт. * Перец чили — ½ шт. * Приправа для моркови по-корейски — 1 ст. л. * Виноградный уксус — 2 ст. л. * Чесночное растительное масло — 3 ст. л. * Соль — по вкусу Приготовление 1. Кальмаров очистите от внутренностей и хитиновой пластины. Для удобства залейте кипятком на 30 секунд, затем промойте холодной водой. 2. Нарежьте кальмаров соломкой. Сладкий перец и огурец также нарежьте соломкой, морковь натрите на специальной тёрке. 3. Разогрейте сковороду с чесночным маслом, добавьте приправу для моркови по-корейски и перец чили, слегка прогрейте. 4. Добавьте морковь и готовьте около 1 минуты. 5. Выложите сладкий перец и кальмаров. Готовьте ещё 2 минуты, чтобы овощи остались хрустящими. Снимите с огня и остудите. 6. Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой и при необходимости нарежьте ножницами. 7. Соедините фунчозу с овощами и кальмарами. 8. Добавьте свежий огурец, зелёный лук и измельчённый чеснок. 9. Влейте виноградный уксус, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита😋