Котлеты по-мексикански😍
Котлеты по-мексикански😍 Ингредиенты * Смешанный фарш — 500 г * Хлеб — 2 кусочка * Лук репчатый — 1 шт. * Яйцо — 1 шт. * Горчица — 2 ст. л. * Консервированная кукуруза — ½ банки * Болгарский перец — 1 шт. * Перец чили — 1 шт. * Кинза — 1 пучок * Зира молотая — 1 ч. л. * Растительное масло — 3 ст. л. * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление 1. Хлеб замочить в воде, затем хорошо отжать. 2. В фарш добавить яйцо, соль, перец, горчицу, мелко нарезанный лук и размоченный хлеб. 3. Болгарский перец и перец чили мелко нарезать. Добавить к фаршу вместе с измельчённой кинзой, зирой и кукурузой без жидкости. 4. Тщательно перемешать фарш до однородности. 5. Сформировать небольшие котлеты. 6. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки и полной готовности. Приятного аппетита😋