🍪 Мягкие ароматные коржики — 6 сентября 2026 г. в 14:10:13.533
🍪 Мягкие ароматные коржики ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Пшеничная мука – 420 г 2. Сливочное масло – 100 г 3. Сахар – 200 г 4. Яйцо – 1 шт. 5. Молоко – 80 мл 6. Ванилин – 1/4 ч. л. 7. Разрыхлитель – 10 г Для смазывания: 1. Яичный желток – 1 шт. 2. Молоко – 1 ст. л. 👨🍳Приготовление: 〰️ Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и взбивать миксером 1–2 минуты до лёгкой пышной массы. 〰️ Добавить яйцо и молоко, взбить до однородности. 〰️ Отдельно смешать пшеничную муку, разрыхлитель и ванилин. 〰️ Соединить сухие и жидкие ингредиенты и быстро замесить мягкое однородное тесто. 〰️ Раскатать тесто в пласт толщиной 6–7 мм и вырезать коржики формочкой или стаканом. 〰️ Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. 〰️ Желток смешать с молоком и смазать поверхность коржиков. 〰️ Выпекать при 180°C около 15 минут до лёгкого золотистого цвета. Хлебопечка