Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 8 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍊 Творожный кекс с курагой и апельсином

🍊 Творожный кекс с курагой и апельсином ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Курага – 150 г 2. Апельсиновая цедра – 1 апельсина 3. Апельсиновый сок – 1 апельсина 4. Сливочное масло – 100 г 5. Сахар – 100 г 6. Ванилин – 1 пакетик 7. Соль – 1/2 ч. л. 8. Яйца – 2 шт. 9. Творог – 180 г 10. Пшеничная мука – 170 г 11. Разрыхлитель – 1 пакетик Для глазури: 1. Сахарная пудра – 70 г 2. Вода – 1–2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Все ингредиенты заранее достать из холодильника и довести до комнатной температуры. 〰️ Курагу нарезать небольшими кусочками. 〰️ Мягкое сливочное масло соединить с сахаром, солью и ванилином. Взбить миксером до пышной массы. 〰️ По одному добавить яйца, хорошо взбивая массу после каждого. 〰️ Добавить творог, пшеничную муку, апельсиновый сок, цедру и разрыхлитель. 〰️ Взбивать тесто миксером около 5 минут до однородности. 〰️ Добавить нарезанную курагу и аккуратно перемешать. 〰️ Переложить тесто в форму и равномерно распределить. 〰️ Выпекать при 180°C около 40 минут. 〰️ Готовый кекс полностью остудить. 〰️ Для глазури соединить сахарную пудру с водой и перемешать до гладкой однородной консистенции. 〰️ Покрыть остывший кекс глазурью и дать ей застыть. Хлебопечка