🍞 Фокачча с томатами и маслинами
🍞 Фокачча с томатами и маслинами ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Пшеничная мука – 500 г 2. Вода – 400 мл 3. Сухие дрожжи – 5 г 4. Соль – 12 г 5. Оливковое масло – 20 мл Для начинки: 1. Маслины – по вкусу 2. Томаты – по вкусу 3. Итальянские травы – по вкусу 4. Оливковое масло – по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить муку, воду, сухие дрожжи, соль и оливковое масло. Замесить мягкое тесто. 〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме. 〰️ Обмять тесто и снова дать ему подняться. 〰️ После второго подъёма переложить тесто в форму и оставить для третьей расстойки. 〰️ Сделать пальцами характерные углубления по всей поверхности фокаччи. 〰️ Сверху выложить маслины и томаты, посыпать итальянскими травами и полить оливковым маслом. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до румяности. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 628 подписчиков · Еда и рецепты