🥖 Домашний батон
🥖 Домашний батон ✍🏻Ингредиенты: 1. Пшеничная мука – около 400 г 2. Сухие дрожжи – 7 г 3. Сахар – 2 ч. л. 4. Соль – 1 ч. л. 5. Тёплое молоко – 250 мл 6. Растительное масло – 3 ст. л. 7. Яичный желток – для смазывания 👨🍳Приготовление: 〰️ В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. 〰️ Добавить соль, растительное масло и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое эластичное тесто. 〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме. 〰️ Подошедшее тесто обмять и сформировать батон. 〰️ Переложить заготовку на противень и оставить для повторной расстойки. 〰️ Сделать на поверхности несколько косых надрезов и смазать батон желтком. 〰️ Выпекать при 180°C около 25–30 минут до румяной золотистой корочки. 〰️ Готовый батон остудить на решётке. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 004 подписчиков · Еда и рецепты