🥕 Морковный кекс с творожной начинкой
🥕 Морковный кекс с творожной начинкой ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца — 2 шт. 2. Белый сахар — 75 гр. 3. Коричневый сахар — 75 гр. 4. Растительное масло — 50 мл 5. Цедра апельсина — 1 шт. 6. Корица — 1 ч. л. 7. Мука — 180 гр. 8. Разрыхлитель — 10 гр. 9. Морковь — 1 шт. среднего размера 10. Грецкие орехи — 50 гр. Для начинки: 1. Творог — 180 гр. 2. Яйцо — 1 шт. 3. Сахарная пудра — 30 гр. 4. Крахмал — 1 ст. л. Для крема: 1. Творожный сыр — 120 гр. 2. Варёная сгущёнка — 80 гр. 👨🍳Приготовление: 〰️ Яйца смешать с белым и коричневым сахаром, затем влить растительное масло. 〰️ Добавить цедру апельсина и корицу. 〰️ Просеять муку с разрыхлителем и перемешать. 〰️ Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в тесто вместе с измельчёнными грецкими орехами. 〰️ Для начинки соединить творог, яйцо, сахарную пудру и крахмал, перемешать до однородности. 〰️ В форму выложить половину теста, сверху распределить творожную начинку и накрыть оставшимся тестом. 〰️ Выпекать при 165 °C около 50 минут. 〰️ Для крема смешать творожный сыр с варёной сгущёнкой до однородности. 〰️ Полностью остывший кекс покрыть кремом. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 698 подписчиков · Еда и рецепты