🧇 Шоколадные венские вафли
🧇 Шоколадные венские вафли ✍🏻Ингредиенты: 1. Яйца С1 — 4 шт. или яйца С0 — 3 шт. 2. Сахар — 140–150 гр. 3. Тёплое молоко — 180 мл 4. Какао-порошок — 40 гр. 5. Мука — 250 гр. 6. Сливочное масло — 150 гр. 7. Разрыхлитель — 8–10 гр. 8. Соль — щепотка 9. Ванильный сахар — 1 пакетик по желанию 👨🍳Приготовление: 〰️ Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. 〰️ Какао-порошок развести в тёплом молоке до однородности. 〰️ Яйца соединить с сахаром и солью, хорошо перемешать. 〰️ Добавить молоко с какао и растопленное сливочное масло. 〰️ Всыпать муку, разрыхлитель и при желании ванильный сахар. 〰️ Перемешать тесто до однородной консистенции. 〰️ Оставить тесто при комнатной температуре на 5–7 минут, чтобы мука набухла. 〰️ Хорошо разогреть вафельницу. 〰️ Выложить тесто в ячейки без горки. 〰️ Выпекать вафли примерно по 3,5 минуты до готовности. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 546 подписчиков · Еда и рецепты