Секретный тыквенный пирог, который объединяет людей лучше чем социальные сети — 7 июля 2026 г. в 04:06:00.544
Секретный тыквенный пирог, который объединяет людей лучше чем социальные сети Ингредиенты: - Тыква — 200 г - Яйца — 4 шт - Сахар — 150 г - Кефир — 130 мл - Подсолнечное масло — 130 мл - Мука — 300 г - Разрыхлитель — 10 г - Ванилин — 1 пакетик - Соль — щепотка - Сахарная пудра — для посыпки - Сливочное масло — для смазывания формы - Форма: 19 × 25 см Приготовление: 1. Для начала очищенную тыкву натираю на мелкой тёрке и отставляю в сторону. Теперь готовлю тесто. 2. В ёмкости соединяю яйца, соль и сахар. Взбиваю миксером до растворения всех крупинок. Не прекращая взбивать, добавляю кефир комнатной температуры, подсолнечное масло и ванилин. Взбиваю ещё около минуты. 3. В просеянную муку всыпаю разрыхлитель, перемешиваю и в несколько этапов добавляю в тесто. Тесто получается чуть жиже, чем на оладьи. 4. Добавляю натёртую тыкву и лопаткой аккуратно всё перемешиваю. Беру форму — у меня прямоугольная, 19 × 25 см. Смазываю её сливочным маслом, выливаю тесто, разравниваю и отправляю в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 50–60 минут. 5. Этот пирог я пеку очень часто, поэтому в нём уверена, но вам всё же советую проверять готовность шпажкой. Готовому пирогу даю остыть, сверху посыпаю сахарной пудрой — и можно пить чай. Быстро, просто и очень вкусно. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!