Слоеный салат с копченой курицей и свежими огурцами — 5 июля 2026 г. в 04:00:01.902
Слоеный салат с копченой курицей и свежими огурцами Ингредиенты: - Куриная грудка копченая - 400-450 г - Картофель отварной - 2-3 шт - Яйца отварные - 4 шт - Огурцы свежие - 2-3 шт - Кукуруза консервированная - 1 банка - Сыр - 150 г - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу - Майонез Приготовление: 1. Для салата порежу картофель кубиками. Размер лучше выбрать средний — так он быстрее пропитается. Следующий ингредиент — копчёная куриная грудка. 2. Кожицу я снимаю и также нарезаю кубиком. Теперь на крупной тёрке я тру отварные яйца и также на крупной тёрке натираю сыр. Сыр лучше брать сливочный. И последний компонент — это свежие огурцы. Я их тру на крупной тёрке. 3. Огурцы дают много сока. Его обязательно надо отжать, чтобы салат не «поплыл». Для салата я буду использовать разъёмное кольцо. Выставляю нужный размер и приступаю. На дно выкладываю картофель. 4. Кстати, размер кольца можно регулировать даже в процессе формирования салата. Сверху обязательно смазываю майонезом. Второй слой — это копчёная курица. Этот слой также промазываю майонезом. Третий слой — огурчики. 5. В этом салате они будут как глоток свежего воздуха: сочно и ароматно. Следом — также майонез. Четвёртый слой — натёртые яйца. Вот их я слегка посолю и поперчу. 6. И опять наш любимый майонез. Если вам кажется, что майонеза слишком много, то перемешайте его со сметаной из расчёта 50 на 50. Пятый слой — консервированная кукуруза. Она очень здорово сочетается со всеми ингредиентами этого салата. И также майонез. 7. Это уже его заключительный слой. Ну и последний, шестой, слой салата — это сыр. Распределяю его по всей поверхности, накрываю плёнкой, чтобы не заветрился, и в таком виде отправляю на ночь в холодильник. На следующий день салат достаю, снимаю кольцо, и вот такой аккуратный он получился. Режу его, как торт, на порционные кусочки — и можно пробовать. Времени на его приготовление уходит минимум. Самое сложное — выждать ночь и не попробовать раньше. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!