РЕЦЕПТ — 9 июня 2026 г. в 08:10:00.519
РЕЦЕПТ 🥧 БЫСТРЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ НА ЙОГУРТЕ ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Натуральный йогурт без добавок — 500 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Растительное масло — 200 мл ✅ Мука — ~700 г (4–4,5 стакана) ✅ Разрыхлитель — 20 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Сыр (брынза или фета) ~200 г ✅ Моцарелла (для пиццы) ~150 г ✅ Свежая петрушка — 1 пучок Для смазывания и посыпки: ✅ Яичный желток ✅ Кунжут — по вкусу. 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Духовку сразу включаем разогреваться до 180°C. Универсальный сотейник линейки KUMIR HANDLE со съёмной ручкой сегодня будем использовать в качестве формы для выпечки. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ В глубокой миске соединяем жидкие ингредиенты: йогурт, яйца и растительное масло. Слегка взбиваем венчиком до однородности. ▪️ В отдельной ёмкости смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляем сухие ингредиенты к жидким и замешиваем очень мягкое, слегка липкое тесто. ▪️ Сыр (брынзу или фету) крошим руками, моцареллу натираем на тёрке, петрушку мелко нарезаем. Добавляем сыр и зелень в тесто и аккуратно перемешиваем, чтобы начинка равномерно распределилась. ▪️ Выкладываем тесто на подготовленный противень и влажными руками формируем круглую лепешку толщиной около 2-3 см. ▪️ Смазываем поверхность пирога желтком и щедро посыпаем кунжутом. ▪️ Отправляем в разогретую духовку и выпекаем примерно 30 минут до уверенного золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной шпажкой. ✨ Пирог получается невероятно мягким, ароматным и очень сытным. Приятного аппетита! 🥧 Наши магазины: на OZON. На WB.