🍝 КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ — 29 июля 2026 г. в 07:10:03.084
🍝 КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ — сытное итальянское блюдо с насыщенным мясным соусом, нежным бешамелем и аппетитной сырной корочкой. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Листы для лазаньи — 9–12 шт. ✅ Фарш (говядина или говядина + свинина) — 600–700 г ✅ Лук — 1–2 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Томаты в собственном соку или пассата — 500–700 г ✅ Томатная паста — 1–2 ст. л. ✅ Оливковое масло — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Итальянские травы — по вкусу Для соуса бешамель: ✅ Молоко — 700–800 мл ✅ Сливочное масло — 70–80 г ✅ Мука — 70–80 г ✅ Мускатный орех — щепотка ✅ Соль — по вкусу ✅ Сыр (моцарелла или твёрдый) — 150–200 г 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Готовим мясной соус: Обжариваем мелко нарезанный лук на оливковом масле до мягкости. Добавляем чеснок и фарш, готовим до румяности, разбивая комочки. Добавляем томаты, томатную пасту, соль, перец и травы. Тушим на слабом огне 20–30 минут до густоты. ▪️ Готовим соус бешамель: Растапливаем сливочное масло, добавляем муку и слегка обжариваем. Постепенно вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Готовим до загустения, добавляем соль и щепотку мускатного ореха. ▪️ Собираем лазанью: На дно противня линейки САТИН из набора ЛАЗАНЬЕРА выкладываем немного мясного соуса. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB Сверху — листы лазаньи, затем снова мясной соус и соус бешамель. Повторяем слои, заканчивая бешамелем. Посыпаем тёртым сыром. ▪️ Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до румяной корочки. ▪️ Даём лазанье немного остыть перед подачей, чтобы она лучше держала форму. ✨ Приятного аппетита! 🍝✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB