🥟 СОЧНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ за 15 минут
🥟 СОЧНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ за 15 минут ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Фарш — 400 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Вода (ледяная) — 120 мл ✅ Кинза или петрушка — 1 ст. л. ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Лаваш (или тортилья) ✅ Растительное масло — для жарки 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Лук натираем на тёрке или очень мелко нарезаем. ▪️ Смешиваем с фаршем, добавляем соль, перец, зелень и ледяную воду. ▪️ Тщательно вымешиваем — начинка должна получиться сочной и мягкой. ▪️ Лаваш слегка смачиваем водой, чтобы он стал эластичным. ▪️ На одну половину выкладываем 1 ст. л. фарша. ▪️ Накрываем второй половиной и хорошо прижимаем края (можно вилкой). ▪️ Обжариваем на сковороде линейки EASY STONE INDUCTION с небольшим количеством масла с двух сторон до румяной хрустящей корочки. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB 💡 Совет: Если жарить на сухой сковороде, получатся ленивые кутабы — после жарки смажьте их сливочным маслом для мягкости и вкуса. Приятного аппетита! 😍 Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB