Кто скучает по моркови по-корейски?
Кто скучает по моркови по-корейски? Лучшей заменой моркови будет тыква! ❕Новичкам на кето тыкву лучше исключать, а после адаптации тыкву на кето можно. Возможно для кого-то это будет необычно и даже странно. Ну, а с другой стороны, если есть морковь по-корейски, почему бы не сделать подобным образом тыкву? Готовим… ⤵️⤵️ 🔸Тыква - 400г 🔸Чеснок - 3 зуб. 🔸Кориандр (молотый) - 1/2 ч.л 🔸Перец черный (молотый) - 1/2 ч.л 🔸Перец красный острый (молотый) - 1/2 ч.л (если сильно острый, то по вкусу!) 🔸Соль - по вкусу 🔸Оливковое масло - 30г 🔸Яблочный уксус - 15г Можно переполовинить ингредиенты и готовить 1/2 порции. ✔️Тыкву натереть на терке для моркови по-корейски. Должна получиться длинная соломка. ✔️Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через пресс. ✔️На тыкву в центр добавляем все специи в перемолотом виде. ✔️На специи нужно вылить оливковое масло и яблочный уксус. ❗️Масло можно прокаливать на сковороде и добавлять в него специи, как это делают в рецептах моркови по-корейски. Но тогда масло нужно охлаждать до комнатной температуры! Наливать его горячим в тыкву не нужно т.к. она намного нежнее, чем морковь. ✔️Всё хорошо перемешать и тыква готова. Если салат охладить и дать настояться 1-2 часа, то специи раскроются и будет ещё вкуснее. После хорошей кето-адаптации такой салат разнообразит ваше повседневное меню в любое время года. — — — — — — — ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов! Не жалейте реакций ❤️