Полезный десерт, который любят дети: малина + рикотта без выпечки — 18 июня 2026 г. в 08:03:00.270
Полезный десерт, который любят дети: малина + рикотта без выпечки Легкий, нежный и полезный десерт, в меру сладкий, со сливочным вкусом и приятной малиновой кислинкой, который придется по вкусу как взрослым так и детям! А главное в его составе нет сливок, яиц и сливочного масла! Если вам нравятся лёгкие десерты, то берите рецепт на заметку. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Молоко - 190 мл. Сахар - 120 г Желатин быстрорастворимый - 10 г Молоко - 60 мл. Рикотта - 600 г Малиновое пюре - 460 г (Малина - 600 г) Для украшения: Ягоды и листья мяты 1 Подготовим желатин согласно инструкции на упаковке. Я использую желатин быстрорастворимый. Желатин залить холодным молоком (60 мл), перемешать и оставить на 10 минут для набухания. 2 В сотейник налить молоко (190 мл), добавить сахар. Поставить на огонь, периодически помешивая до растворения сахара, довести до кипения и снять с огня. В горячую молочную смесь добавить разбухший желатин. Хорошо перемешать до полного растворения желатина и остудить до комнатной температуры. 3 Приготовим малиновое пюре. Для этого замороженную малину выложите в сотейник. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты при небольшом нагреве. 4 Затем малину протрите через сито, чтобы избавиться от косточек. Дайте малиновому пюре остыть до комнатной температуры. 5 Выложить в миску рикотту, добавить молочную смесь (через сито). 6 Затем добавить малиновое пюре, перемешать блендером до однородности. 7 Должна получится нежная однородная массы. 8 Полученную массу разлить по стаканам или креманкам, затем убрать в холодильник на 2 часа, чтобы масса застыла. 9 Перед подачей десерт сверху украсить свежими ягодами и листьями мяты. Десерт с рикоттой и малиной готов! Приятного аппетита! #МалиновыйДесерт #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь