Гозинаки 👍♥️
Гозинаки 👍♥️ Гозинаки по грузински - традиционное и обязательное блюдо новогоднего и рождественского стола в Грузии. И хотя в грузинские гозинаки входит всего 3 ингредиента, чтобы его приготовить правильно очень важны пропорции и время готовки. Я подробно покажу и расскажу как. Игредиенты: 500 г грецкие орехи 250 г мед натуральныи 1 сл сахар Орехи нарезать не очень мелко и не крупно , далее обжарить но аккуратно чтобы не сгорели , орехи не должны потемнеть . Мед обязательно натуральныи ! Выложить в сковородку , как вскипит , вспенится , снять с огня , чтобы пузырьки сели , далее опять положить на огонь , засыпать Сахар , вскипятить , как вскипит убрать , чтобы пузырьки сели и третии раз так же вскипятить далее засыпать орехи , хорошенько перемешать , чтобы все орехи были в меде . Доску деревянную или подложку для торта смочить водои обязательно! Чтобы не прилило . Далее выложить горячие орехи , выровнять лопатои или ложкои . Толщина приблизительно 1 см. В теплом виде нарезать на ромбики и дать остыть . Эту сладость любят и взрослые и дети! Когда будете угощать родных этои сладостью, обязательно пожелаите сладкои жизни! #грузинскаякухня #грузинскаяеда #гозинаки