Эскалоп из телятины (пер. с албанского)
Эскалоп из телятины (пер. с албанского) Ингредиенты: 6-7 отбивных из телятины 4 ложки томатного соуса или 2 измельчённых помидора Полстакана белого вина 3 зубчика чеснока 2 лавровых листа Перец, соль 3 ложки муки для панировки эскалопов Немного воды Приготовление: Сначала обжариваем отбивные, панированные в муке, с солью и перцем. Добавляем чеснок и лавровый лист. Тушим с белым вином. Через 2 минуты добавляем соус и убавляем температуру. Постепенно добавляем немного воды, следя за густотой жидкости. Готовим 30 минут на низкой температуре. #эскалоп #эскалопы #времяготовки2020 #албанскаякухня
97 просмотров