🍽️ Пышные оладьи на кефире
🍽️ Пышные оладьи на кефире Каждый укус этих оладий напоминает о нежном облаке, которое тает во рту! 📝 Ингредиенты: • Кефир - 500 мл • Яйцо - 3 шт. • Сахар - по вкусу • Соль - щепотка • Сода - 1 ч.л. • Мука - 1,5 стакана 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините яйца с сахаром. Для сладких оладий добавьте 4-5 ст. ложек сахара, для закусочного варианта достаточно 1 ложки. 2. Взбейте яйца с сахаром до однородной массы и влейте кефир. 3. Добавьте соду, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. 4. Чуть подсолите тесто и постепенно просеивайте муку. Начните с 1 стакана, перемешайте, затем добавьте оставшуюся муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны. 5. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и выкладывайте ложкой порции теста, придавая им круглую форму. 6. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки. Скоро на вашем столе появится вкусное лакомство! Подавайте их с медом или вареньем, и наслаждайтесь каждым моментом! Кухня без переплат