🎂 Шоколадная нежность
🎂 Шоколадная нежность Сладкий совет: следите за температурой в духовке, чтобы безе получилось идеальным! 📝 Ингредиенты: Бисквит: • 250 г сахара • 5 яиц • 1 ч.л. ванилина • 180 г сметаны • 1 ч.л. соды • 100 г сливочного масла • 3 ст.л. какао • 250 г муки Безе: • 4 белка • 200 г сахара • 1 ч.л. ванилина • 1 ст.л. кукурузного крахмала Глазурь: • 2 ст.л. сахара • 5 ст.л. молока • 50 г сливочного масла 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 2. Добавьте ванилин, сметану, растопленное масло и аккуратно перемешайте. 3. Всыпьте муку, какао и соду, замесите тесто. 4. Вылейте в форму и выпекайте при 180°C около 30 минут. 5. В отдельной миске взбейте белки с сахаром до крепких пиков, добавьте ванилин и крахмал. 6. Выложите безе на выпеченный бисквит и запекайте еще 15 минут при 120°C. 7. Для глазури нагрейте молоко с сахаром и маслом до растворения, затем полейте торт. Побалуйте себя этим восхитительным шоколадным тортом, который станет настоящим десертным акцентом на вашем столе! Кухня без переплат