🥐 Хачапури из слоеного теста
🥐 Хачапури из слоеного теста Ты уже чувствовал, как нежен сыр в сочетании с хрустящей корочкой завораживает с первого укуса? 📝 Ингредиенты: • 450 г слоеного теста • 200 г сыра сулугуни • 100 г творога • 1 яйцо (белок для начинки, желток для смазывания) • Щепотка соли • Кунжут для посыпки 🔥 Приготовление: 1. Натрите сыр на крупной терке и смешайте его с творогом, яичным белком и щепоткой соли. 2. Сформируйте 6 одинаковых шариков из сырной начинки. 3. Размороженное тесто слегка раскатайте и нарежьте на квадраты 14х14 см. 4. В центр каждого квадрата положите шарик начинки. 5. Края теста смочите водой и защипните, формируя аккуратные конвертики. 6. Выложите хачапури на противень с пергаментом швом вниз. 7. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. 8. Выпекайте при 200°C 15-20 минут до золотистого цвета. Скорее, готовь эти хрустящие хачапури и наслаждайся их тягучей начинкой — идеальный перекус для уютного вечера! Кухня без переплат