🍅 Овощная консервация на зиму!
🍅 Овощная консервация на зиму! Как часто вы задумываетесь о запасах на холодные дни? Этот яркий и ароматный овощной микс станет отличным дополнением к любому блюду! 📝 Ингредиенты: • перец 0.8 кг • лук 0.8 кг • помидоры 1.6 кг • два зубчика чеснока • соль, сахар, зира, перец по вкусу • уксус 🔥 Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в кастрюле на масле до полуготовности. 2. Добавить мелко нарезанный перец и обжаривать на небольшом огне 10 минут. 3. Помидоры натереть на терке без шкурки и влить в кастрюлю к овощам. Тушить 25-30 минут на небольшом огне, пока жидкость не выпарится до желаемой консистенции. 4. Добавить уксус по расчету 1 столовая ложка на 1 литр овощной смеси. 5. Разлить готовую массу в стерилизованные порционные банки. Теперь у вас есть замечательная заготовка, которая придаст вашему столу летний вкус в любое время года! Не упустите шанс порадовать себя и своих близких таким чудесным угощением! Кухня без переплат