САЛАТ «СЕЛЁДКА ПОД СНЕГОМ» — НОВЫЙ ХИТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ❄
САЛАТ «СЕЛЁДКА ПОД СНЕГОМ» — НОВЫЙ ХИТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ❄ Этот салат станет настоящей звездой вашего стола, привнося в праздники свежесть и оригинальность! 📝 Ингредиенты: Салат: • Селёдка — 1 шт. • Яйца — 5 шт. • Яблоко зелёное кисло-сладкое — 1 шт. • Плавленые сырки — 2 шт. • Майонез — 100–150 г • Соль — щепотка Маринад для лука: • Лук красный — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Уксус — 2 ч. л. • Вода холодная — 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую в подсоленной воде, остудите и очистите. 2. Красный лук мелко нарежьте, добавьте соль, сахар, уксус и холодную воду. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем откиньте на сито и слегка отожмите. 3. Селёдку очистите от кожи и костей, нарежьте мелкими кубиками. 4. Салат собирайте в разъёмном кольце диаметром 18 см. 5. Первым слоем выложите всю селёдку и равномерно распределите. 6. Вторым слоем выложите маринованный лук и смазать тонким слоем майонеза. 7. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки натрите на мелкой тёрке, белки — на крупной. 8. Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Выложите поверх лука. 9. На яблоко распределите тёртые желтки и смазайте майонезом. 10. Плавленые сырки подморозьте, натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем. Снова смазать майонезом. 11. Завершающим слоем выложите тёртые белки. Майонез сверху не наносите. 12. Уберите салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки. Затем аккуратно снимите кольцо и подавайте. Секретный ингредиент — кисло-сладкое яблоко, которое придаст этому салату незабываемую свежесть. Не упустите шанс разнообразить ваши праздничные угощения! Кухня без переплат