🍰 Пирог «Ходовой» на каждый день
🍰 Пирог «Ходовой» на каждый день Как же приятно иметь под рукой простой и вкусный десерт, который всегда выручит! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 120–150 г • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Сливочное масло — 120 г (растопленное, не горячее) • Мука — ~200 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ягоды или фрукты — 250 г Крошка: • Сахар — 20 г • Мука — 50 г • Сливочное масло холодное — 30 г 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром и ванилью 3–4 минуты до посветления. 2. Влить растопленное масло и тщательно перемешать. 3. Просеять муку с разрыхлителем и вмешать в тесто до получения консистенции густой ленточки. 4. Вылить тесто в форму, выровнять поверхность и сверху выложить ягоды или фрукты. 5. Для крошки соединить муку, сахар и холодное масло, перетереть до крошкообразного состояния и посыпать пирог. 6. Выпекать 40–45 минут при температуре 160–170°C до сухой шпажки. 7. Остудить 10 минут, затем вынуть из формы. Приготовьте этот пирог к уютному чаепитию — его мягкая текстура и хрустящая корочка создадут идеальный дуэт! Кухня без переплат