🍅 Салат с жареными помидорами
🍅 Салат с жареными помидорами Как насчёт того, чтобы сделать обычный салат настоящим кулинарным шедевром? 📝 Ингредиенты: Основа: • Помидоры черри — 100 г • Листья салата — 50 г • Сахар — 1 ч. л. • Оливковое масло — 1 ч. л. • Соль — по вкусу Заправка: • Натуральный йогурт — 50 мл • Горчица зернистая — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Оливковое масло — 1 ст. л. • Чёрный молотый перец — по вкусу • Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Листья салата тщательно вымыть, обсушить и выложить на сервировочное блюдо. 2. Помидоры черри разрезать пополам. Срез слегка присыпать сахаром. 3. В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить помидоры срезом вниз и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. 4. Для заправки в миске соединить йогурт, оливковое масло, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности. 5. Полить салатные листья заправкой. 6. Сверху выложить тёплые жареные помидоры, при необходимости слегка посолить. 7. Сразу подать к столу. Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с этим ярким салатом, где каждый кусочек дарит радость и нежность! Кухня без переплат