Сардины, жаренные в тесте (Тунис)
Сардины, жаренные в тесте (Тунис) 500 г сардин,4ст. ложки муки, 2 яйца, 1 лимон, расти- тельное масло, соль. Рыбу очистить, удалить хребет, посолить, обмак- нуть в тесто из муки и яиц, обжарить в хорошо разо- гретом масле. Подавать с ломтиком лимона.
70 просмотров