🌮 Идеальный мексиканский начос
🌮 Идеальный мексиканский начос 📝Ингредиенты: Фарш (говядина и свинина 50/50) — 300 г Кукурузные лепёшки — по вкусу Сыр моцарелла — по вкусу Петрушка — по вкусу Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Помидоры черри — по вкусу Сливочное масло — для жарки Сладкая паприка — по вкусу Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Кукурузные лепёшки нарежьте небольшими треугольниками. 2. Выложите их на противень и подсушите в духовке при 100°C около 15 минут до хрустящего состояния. 3. Лук, чеснок и помидоры черри мелко нарежьте. 4. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок. 5. Выложите фарш, приправьте паприкой, солью и чёрным перцем, обжарьте до готовности. 6. Добавьте помидоры черри и готовьте ещё 2–3 минуты. 7. Всыпьте тёртую моцареллу, сразу выключите плиту и быстро перемешайте, чтобы сыр только расплавился. 8. Переложите мясную смесь на хрустящие кукурузные чипсы и посыпьте свежей петрушкой. 9. Подавайте сразу после приготовления. 🧑🍳Кулинария
Канал в каталоге Максиметера
21 727 подписчиков · Еда и рецепты