К

🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!

Еда и рецепты · 16 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Амарантовый хлеб в хлебопечке

🍳 Амарантовый хлеб в хлебопечке Из амарантовой муки хлеб пекли очень давно, потом она утратила свою известность, а сейчас опять возникает на нее спрос. Особенно её ценят те, кто заботится о своём питании и здоровье. Делюсь рецептом! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука амарантовая — 100 грамм • Мука пшеничная — 400 грамм • Дрожжи — 1,5 ч. ложки (сухие) • Соль — 2 ч. ложки (без горки) • Сахар — 2 ст. ложки • Растительное масло — 3 ст. ложки • Вода — 300 мл 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. Подготовьте необходимые ингредиенты. 3. В ведерко хлебопечки налейте теплую воду. Добавьте амарантовую муку, дрожжи, сахар. 4. Перемешайте и оставьте на столе на 15 минут под полотенцем. 5. По истечении времени поставьте ведёрко в хлебопечку. Всыпьте пшеничную муку (2/3 части указанного количества), растительное масло и соль. Выберите режим "Основной", время 3 часа 40 минут. Включите и наблюдайте за замесом. 6. Постепенно подсыпайте оставшуюся часть пшеничной муки. Когда образуется достаточно плотный комок, муку можно уже не добавлять. Учитывая разную пшеничную муку, ее может уйти больше или меньше, поэтому ориентируйтесь на образование тестяного комка. Как только он образуется, прикройте крышкой хлебопечки и дождитесь окончания режима. 7. По окончании выпечки хлеба достаньте его из ведерка, заверните в полотенце и выдержите 5-6 часов. После можно подавать к столу. 8. Приятного аппетита!